“Rigatoni” es la primera muestra de un nuevo menú de Pan Amsterdam: su tercer álbum, EAT, se lanzará en junio en Def Pressé.
Anunciando su regreso con tambores resonantes y una línea de bajo casi clásica cortesía de Damu The Fudgemunk, Pan Amsterdam teje una red típicamente zurda de asociaciones de palabras en torno a imanes de nevera, movimientos de ajedrez y pasta regada con whisky. El alter ego de la vida real de Pan Am, Leron Thomas, toca la trompeta para hacer sonar la pista.
“Cuando escuché el ritmo de Damu, me gustó mucho el kung fu tipo zen de la canción”, explica Pan Am. “Fue el primer beat en el que trabajé de Damu. No sabía por dónde empezar en la pista hasta que un fan me golpeó en mi insta. Por lo general, no hago cosas para apaciguar el algoritmo de obtener seguidores y me gusta en mi insta y mantengo las cosas bastante informales mientras disfruto interactuando con fanáticos genuinos. Este fan me golpeó con la confesión más aleatoria. Dijeron que coleccionan imanes. Pensé para mis adentros: esa es una gran línea de apertura al azar. Y a partir de ahí, dejo que mi flujo de conciencia se haga cargo”.
“EAT” es el último LP de Pan Amsterdam en el sello británico Def Pressé, y sigue el éxito del álbum Ha Chu (con Jimmy Goodwin de Doves y Jason Williamson de Sleaford Mods, entre otros) y su sencillo principal, Carrot Cake, muy reproducido y producido por GUTS. .
El álbum es una colaboración con la leyenda del ritmo Damu The Fudgemunk luego de su gira europea en la que Damu se convirtió en DJ de Pan Am. Al escuchar atentamente mientras actuaban en el escenario, Damu elaboró algunos patios de recreo musicales personalizados para que Pan Am se divirtiera, y las pistas de este álbum son el resultado.
